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Landideen
Zu Gast in Barbaras Waldküche
Barbara Untermarzoner und Jonas Griesser vom Hotel Tann am Südtiroler Ritten sind Waldköche und hüten jahrhundertealtes kulinarisches Wissen. Beide ernten und bewahren die Schätze der Bergnatur und zaubern daraus feine Köstlichkeiten. Mehr in der LandIDEE Heft 3/2023. weiter >
Ein Herz für wilde Blumen
Ernst Rieger und seine Familie betreiben seit 40 Jahren einen Anbaubetrieb für gebietseigenes Saatgut. Wir durften ihn am Firmensitz in Blaufelden besuchen. weiter >
Heilkraft aus dem winterlichen Garten
Von Spätherbst bis Vorfrühling ist die beste Zeit, um heilsame Wurzeln für die Hausapotheke auszugraben. Die österreichische Kräuterfrau Karina Nouman weiß, welche Kräfte sie in sich bergen. Alle Infos und Rezpete finden Sie in LandIDEE Heft 01/2023. weiter >
Zu Besuch im Hofatelier
Wohnen und Arbeiten unter einem Dach: Diesen Wunsch hat sich der Bildhauer und Kunstschreiner Toni Menacher in einem historischen Hof in Niederbayern erfüllt. Wohnen & Deko hat ihn besucht und zeigt Hof und Atelier in Ausgabe 6/2022. weiter >
Duftende Geschenke für Körper und Seele
Eine Seife mit weihnachtlichen Gewürzen, eine Lotion, die den Sommer ins Bad bringt: Unsere Kräuterexpertin Valerie Jarolim hat viele schöne Ideen für selbst angerührte und herrlich duftende Naturkosmetik, die wir in der Adventszeit gern verschenken. Alle Rezepte finden Sie in unserer LandIDEE Ausgabe 6/2022. weiter >
Zu Gast bei den Mangoldgärtnern
Am Biohof der Familie Sturm leuchtet nun der bunte Mangold auf den Feldern. Christine Sturm verrät uns raffinierte Rezepte mit dem vielfältigen Blatt- und Stielgemüse. Wir nehmen Sie mit zu den Mangoldgärtnern, in LandIDEE Ausgabe 5-2022. weiter >
Durstlöscher mit Heilwirkung
An heißen Tagen ist kalter Tee ein erfrischender Genuss. Die Allgäuer Kräuterexpertin Monika Mayer erklärt uns, wie wir den belebenden Aufguss für unsere Gesundheit nutzen können. Aus LandIDEE Heft 4/2022. weiter >
Naturwunder Wiese - hier wächst Gesundheit
Auf dem Land, den Almen oder im Park: Überall wachsen blühende Heilpflanzen. Andrea Rieder vom Kräutergarten Hollersbach weiß um die Kraft der bunten Pracht. Aus LandIDEE Heft 03/2022. weiter >
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