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Die Heilkraft des Fastens

Altes Wissen aus der Klostermedizin

Der vorübergehende Verzicht auf Essen und Trinken hat eine lange kulturelle Tradition. Im ehemaligen Zisterzienserkloster Bronnbach weiht uns der Wissenschaftler Dr. Johannes G. Mayer in das alte Wissen um die Heilkräfte des Fastens ein. Von Angelika Krause

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