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LandFrisch 1/12Preis: 3,95 € Genuss im Rhythmus der Jahreszeiten!In »LandFrisch 1/12« erfahren Sie Wissenswertes über alte Apfelsorten, tolle Zubereitungsideen für Rindfleisch und Rübenküche und die Südtiroler Küche. Begeben Sie sich mit einer Jägerin auf die Pirsch, um die richtige Zubereitung von Wild zu erlernen. Feine LandKüche mit dem gewissen Extra bereitet Koch Markus Thyssen zu: Probieren Sie seine rote Zwiebelmarmelade, Kalbsbäckchen mit Pfifferlingen oder ein Maronenparfait!
116 Seiten, Format 23,0 x 29,7 cm, Klebebindung
ISBN-13: 978-3-86244-261-4
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LeserstimmenIch freue mich endlich mal eine Zeitschrift zu lesen, die genau auf die Jahreszeit abgestimmt ist. Wie habe ich mich gefreut den Lieblingskuchen meiner Familie in der Zeitung zu lesen. Wohl leicht abgewandelt aber lecker. Bei uns hieß er bis jetzt Apfelkuchen sehr fein. Aber mit Mandeln und Rosmarin hat er den letzten Pfiff gebraucht der ihm immer fehlte. Wir sind richtig begeistert. Macht ...
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