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Magische Mistel

Mistel

Um den geheimnisvollen Baumbewohner ranken sich viele Mythen. Die Allgäuer Kräuterfrau Bertlies Adler weiß, warum uns die Mistel so fasziniert. weiter >

Auf dem Hof der Maisbauern

Gailtaler Landmais

In Kärnten hat Mais eine lange Tradition. Neu aufgelegt wurde diese vor allem, als Sepp Brandstätter Saaten der alten Sorte Gailtaler Landmais entdeckte und kultivierte:
Mais, der sich noch selbst fortpflanzt.
Auf ihrem Hof zeigt uns Evi Brandstätter gemeinsam mit der Haubenköchin Sissy Sonnleitner fünf wundervolle Gerichte aus Mais und Polenta, die Althergebrachtes mit frischen Ideen kombinieren. weiter >

Erfrischend anders

Fußbad

Wellness-Urlaub muss nicht teuer sein! Mit ein paar Basteleien sowie einigen Zutaten aus der Küche verwandeln wir einfach unseren Garten in ein privates, kleines Wohlfühl-Paradies. Ein perfekter Ort zum Entspannen, Ausruhen und Genießen. weiter >

Beine in Bestform

Kaltes Wasser ist ein effektiver Schönmacher für die Beine: Güsse und Bäder stärken die Venen und fördern die Durchblutung

Die österreichische Fitnesstrainerin Reingard Fink kennt viele Anwendungen und Übungen, die müde Beine wieder in Schwung bringen. Als Wanderführerin ist sie oft in der Vorarlberger Gipfelwelt unterwegs. Neben Bergsteigen empfiehlt sie Sportarten wie Nordic Walking und Schwimmen, um die Beine zu trainieren und die Venen gesund zu halten. weiter >

Schöner Allium

Allium

Seit einigen Jahren ist Allium, zu Deutsch Zierlauch, wieder heimisch in unseren Bauerngärten. Zu Recht. Denn der flauschige Schopf der Pflanze ist ein richtiges Schmuckstück. Wir haben Allium mit roten Gemüsezwiebeln inszeniert.
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Kohlrabi Küche

Dieser Tage erobert der Kohlrabi wieder unsere Märkte. Der würzige Gemüsekohl weist viele gute Eigenschaften auf, sowohl in der Küche als auch im Garten.

Auf dem Biohof der Familie Sturm in der Hallertau geht jeder seiner Passion nach:
Franz-Xaver besorgt den Ökoanbau, Christine experimentiert mit dem frischen Gemüse in der Küche. Von ihr stammen die leckeren Kohlrabigerichte auf den folgenden Seiten.  weiter >

Liebevolle Teegeschenke

Teegeschenke

Sie wärmen, lindern Erkältungen oder stärken die Abwehr: Annette Wallner hat für uns acht gesunde Teemischungen zusammengestellt, die sich wunderbar verschenken lassen. weiter >

Weihnachten kann kommen

Adventskalender

Hübsche Helfer für die Weihnachstzeit

Alle Jahre wieder zählen wir die Tage bis zum Fest, verpacken Geschenke und bauen die Krippe auf. Mit diesen cleveren Ideen zum Wiederverwenden wie dem handgenähten wandfüllenden Filzkalender, dem Krippen-Baum und dem Geschenkpapier-Halter versüßen wir uns die besinnliche Adventszeit. weiter >