Feigensenf nach Rezept herstellen

Feigen-, Orangen-, Chili- oder Whisky-Senf? Kein Problem! Für seinen kleinen Versandhandel erfindet der Senf-Tüftler aus Calw immer wieder faszinierende neue Sorten. LandIdee verriet er seine Geheimtipps – und die besten Rezepte.
Von Torsten Dewi

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Brot selber backen - Sauerteig-Rezept

Brotbacken hat eine lange kulinarische Tradition. Mit etwas Geduld und Übung kann man die Backkunst vergangener Zeiten zu Hause neu aufleben lassen und knusprige Köstlichkeiten kreieren.

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