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Magische Mistel

Mistel

Um den geheimnisvollen Baumbewohner ranken sich viele Mythen. Die Allgäuer Kräuterfrau Bertlies Adler weiß, warum uns die Mistel so fasziniert. weiter >

Bestellsets aus LandIDEE 05/17

Bestellsets

Unsere LandIDEE-Bestellsets:
Set zum LandIDEE-Artikel "Auf dem Hof der Maisbauern" (LandKüche)
Set zum LandIDEE-Artikel "Zu Besuch bei der Pfirsichköchin" (LandKüche)
Sets zum LandIDEE-Artikel "Müsliriegel selber backen" (LandKüche) weiter >

Auf dem Hof der Maisbauern

Gailtaler Landmais

In Kärnten hat Mais eine lange Tradition. Neu aufgelegt wurde diese vor allem, als Sepp Brandstätter Saaten der alten Sorte Gailtaler Landmais entdeckte und kultivierte:
Mais, der sich noch selbst fortpflanzt.
Auf ihrem Hof zeigt uns Evi Brandstätter gemeinsam mit der Haubenköchin Sissy Sonnleitner fünf wundervolle Gerichte aus Mais und Polenta, die Althergebrachtes mit frischen Ideen kombinieren. weiter >

Süße Wohltat

Heilsirupe


Im Sommer ist im Garten Hochsaison für Kräuter und Blüten. Eingekocht zu Sirup, kann man nicht nur ihr Aroma erhalten, sondern auch ihre gesunde Wirkung auf den Körper nutzen. weiter >

Beine in Bestform

Kaltes Wasser ist ein effektiver Schönmacher für die Beine: Güsse und Bäder stärken die Venen und fördern die Durchblutung

Die österreichische Fitnesstrainerin Reingard Fink kennt viele Anwendungen und Übungen, die müde Beine wieder in Schwung bringen. Als Wanderführerin ist sie oft in der Vorarlberger Gipfelwelt unterwegs. Neben Bergsteigen empfiehlt sie Sportarten wie Nordic Walking und Schwimmen, um die Beine zu trainieren und die Venen gesund zu halten. weiter >

Kohlrabi Küche

Dieser Tage erobert der Kohlrabi wieder unsere Märkte. Der würzige Gemüsekohl weist viele gute Eigenschaften auf, sowohl in der Küche als auch im Garten.

Auf dem Biohof der Familie Sturm in der Hallertau geht jeder seiner Passion nach:
Franz-Xaver besorgt den Ökoanbau, Christine experimentiert mit dem frischen Gemüse in der Küche. Von ihr stammen die leckeren Kohlrabigerichte auf den folgenden Seiten.  weiter >

Bestellsets aus LandIDEE 06/16

Bestellsets

Unsere LandIDEE-Bestellsets:
Sets zum LandIDEE-Artikel "Liebevolle Teegeschenke" (LandApotheke) weiter >

Liebevolle Teegeschenke

Teegeschenke

Sie wärmen, lindern Erkältungen oder stärken die Abwehr: Annette Wallner hat für uns acht gesunde Teemischungen zusammengestellt, die sich wunderbar verschenken lassen. weiter >