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Bauernbrote nach Rezept backen

Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten sind die natürlichen Zutaten für Brotaufstriche, Eingemachtes und vieles mehr. Die Würste und Milchprodukte, die im Hofladen verkauft werden, stammen von ausgewählten Erzeugern aus der Umgebung

Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Gewürze – viel mehr benötigt Maria Bogner nicht zur Zubereitung ihrer köstlichen Bauernbrote.
Von Angelika Krause

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Heilsteine aus der Heimat

Faszinierender Reichtum auf kleinstem Raum: Bei einem Strandspaziergang an Nord- oder Ostsee lassen sich besonders viele Heilsteine finden

Schon vor Tausenden von Jahren haben Menschen auf die Kraft der Steine vertraut, um körperliche Beschwerden zu lindern. Hier erfahren Sie, welche heilende Wirkung heimischen Fundstücken zugeschrieben wird. Von Angelika Krause

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