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Eis ohne Maschine selber machen

Hansi (5) und Helena (2) schwören auf die Klassiker im Eissortiment der Mama

Die junge Landwirtin aus dem oberbayerischen Isarwinkel macht aus der Milch ihrer Kühe köst- liches Speiseeis. In ihrer Wohnküche zeigt sie uns, wie man die kalten Schleckereien selbst zubereitet.
Von Angelika Krause

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Ziergräser für Blumenbeet und Terrasse

Lampenputzergras

Sie thronen im Blumenbeet, am Zaun, Teich oder als schützender Abschluss an der Terrasse, die majestätischen Ziergräser. Im Spätsommer verzaubern Sie uns mit Farbspielen und Blütenständen.

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Die Heilwirkung der Bäume

Die Baumexpertin zeigt Redakteurin Angelika Krause ihr Wissen

Die Kenntnisse um die Heilkräfte unserer Bäume sind beinahe so alt wie die Menschheitsgeschichte. Die Allgäuerin Susanne Fischer-Rizzi bewahrt diesen Erfahrungsschatz vor dem Vergessen.
Von Angelika Krause

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DAS HILFT BEI … Rückenschmerzen

Wenn Stress zu schmerzhaften Verspannungen im Nacken- und Schulterbereich führt, das Kreuz schmerzt oder die Muskeln im Rücken entzündet sind - diese Hausmittelchen schaffen Abhilfe

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Altes Wetterwissen

Altes Wetterwissen

„Abendrot – Gutwetterbot’. Morgenrot – schlecht’ Wetter droht.“ Unsere Vorfahren haben Himmel, Wind und Wolken genau beobachtet, wenn sie wissen wollten, ob der nächste Tag Sonne oder Regen bringen würde. Von Christel Kerber

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Monogramme sticken - alte Handarbeitskunst

Gestickte BuchstabenAlle Bilder soweit nicht anderes angegeben: Peter Raider

Das Sticken von Monogrammen ist eine alte Handarbeitskunst, die heute wieder viele Anhänger findet. Anhand unserer Anleitung erfahren Sie, wie Sie mit einem einfachen Trick sauber vernähen.

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Schnecken-Plage - was tun? 12 Tipps

Foto: Andrea Kusajda / Pixelio

Was tun, wenn Schnecken Ihr Beet verwüsten? Wir verraten ein Dutzend Tipps, wie man der Plage vorbeugt oder – wenn es dafür zu spät ist – die lästigen Plagegeister wirkungsvoll wieder los wird.

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Heilwissen der Sennerinnen

Michaela Seethaler, Sennerin mit Leib und Seele, verbringt dieses Jahr ihren siebten Sommer auf einer Alm im Mangfallgebirge. Hier wurde ihre Schwester Susanne zu ihren Büchern über das alte Heilwissen inspiriert.Fotos, soweit nicht anders...

Seit jeher haben Menschen auf dem Land ihr Wissen um die Kunst des Heilens von Generation zu Generation weitergegeben. Die junge Sennerin Michaela Seethaler und ihre Schwester Susanne weihen uns in diesen Erfahrungsschatz ein.

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