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Eis ohne Maschine selber machen

Hansi (5) und Helena (2) schwören auf die Klassiker im Eissortiment der Mama

Die junge Landwirtin aus dem oberbayerischen Isarwinkel macht aus der Milch ihrer Kühe köst- liches Speiseeis. In ihrer Wohnküche zeigt sie uns, wie man die kalten Schleckereien selbst zubereitet.
Von Angelika Krause

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Die Heilwirkung der Bäume

Die Baumexpertin zeigt Redakteurin Angelika Krause ihr Wissen

Die Kenntnisse um die Heilkräfte unserer Bäume sind beinahe so alt wie die Menschheitsgeschichte. Die Allgäuerin Susanne Fischer-Rizzi bewahrt diesen Erfahrungsschatz vor dem Vergessen.
Von Angelika Krause

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Ziergräser für Blumenbeet und Terrasse

Lampenputzergras

Sie thronen im Blumenbeet, am Zaun, Teich oder als schützender Abschluss an der Terrasse, die majestätischen Ziergräser. Im Spätsommer verzaubern Sie uns mit Farbspielen und Blütenständen.

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Taschen aus Strickfilz fertigen

Rosentasche mit kleinem Etui

Eigene Taschen aus Strickfilz sind gar nicht schwer zu fertigen. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Unsere Anleitung zeigt ganz genau, wie es geht.

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Die Rückkehr des Reets

Handarbeit, die viel Erfahrung braucht: Dach-decker erneuern ein Reetdach in Mecklenburg-Vorpommern

Die Germanen bauten damit ihre ersten Häuser, als sie sesshaft wurden, um Familie und Vieh zu schützen. Auf dem Land hat das Reet eine lange Tradition. Seit einigen Jahren wird es in vielen Regionen wiederentdeckt.
Von Torsten Dewi

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DAS HILFT BEI … Hautproblemen

Mit der Kraft der VitamineFotos: Fotolia

Trockene Haut, Juckreiz oder Sonnenbrand - wir stellen Ihnen jede Menge Rezepte aus der Natur für eine gesunde Haut, wie z.B. mit Kamille, Honig oder Gänseblümchen vor.

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Heilwissen der Sennerinnen

Michaela Seethaler, Sennerin mit Leib und Seele, verbringt dieses Jahr ihren siebten Sommer auf einer Alm im Mangfallgebirge. Hier wurde ihre Schwester Susanne zu ihren Büchern über das alte Heilwissen inspiriert.Fotos, soweit nicht anders...

Seit jeher haben Menschen auf dem Land ihr Wissen um die Kunst des Heilens von Generation zu Generation weitergegeben. Die junge Sennerin Michaela Seethaler und ihre Schwester Susanne weihen uns in diesen Erfahrungsschatz ein.

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Schnecken-Plage - was tun? 12 Tipps

Foto: Andrea Kusajda / Pixelio

Was tun, wenn Schnecken Ihr Beet verwüsten? Wir verraten ein Dutzend Tipps, wie man der Plage vorbeugt oder – wenn es dafür zu spät ist – die lästigen Plagegeister wirkungsvoll wieder los wird.

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