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Köstliche Kräuterdeko

Der Sommer schenkt uns Wildkräuter und essbare Blüten als aromatische Vitaminbringer. Wir dekorieren den gesunden Gaumenschmaus zu kleinen Augenweiden, die jeden Sommertisch zum Strahlen bringen. Aus Wohnen & Deko Heft 4/2021.

ZUGREIFEN BITTE!

Jeder Gast ist eingeladen, sich am Tisch mit frischen Topping-Kräutern zu versorgen: Auf einem langen Brett stehen die Kräuter und essbaren Blüten wie Ringelblumen (Bild oben) in Weckgläsern und Töpfchen, die sortenweise mit einem schönen Schild beschriftet wurden. Feurig rote Chili ergänzen das sommerliche Farbenspiel.





 





ERFRISCHEND

An heißen Tagen kommt eine selbst gemachte Limonade gerade recht. In ein großes Weckglas wird kaltes Wasser mit Zitronenmelisse, Pfefferminze, Rosmarin und Zitronenthymian vermischt. Als Farbakzent eignen sich Duftgeranienblüten (rosa Blüten li. im Bild) oder Ringelblumenblüten. Für ein intensiveres Aroma Wasser mit Kräutern aufkochen, ziehen lassen, abseihen, frische Kräuter, Blüten und nach Geschmack Zitronensaft dazugeben.










Mehr Ideen und Anregungen finden Sie im Heft.
Text: Alexandra Ahrens
Wohnen & Deko Ausgabe 04/21 Jetzt abonnieren!
Fotos: 
Birgid Allig
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