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Landidee_05_16

13 Hopfen & Bier Seit 1516 besteht das Reinheitsgebot für unser Bier: Nur noch Wasser, Gerste und Hopfen erlaubte die Bayerische Landesverordnung damals den Brauern. Ein Gesetz, das dem Hopfen und dessen Erzeugern durch alle Zeiten interessante Entwicklungen und Lebenswege bescherte. 13 FOTOS: BRIGITTE SPORRER, PETER RAIDER. TEXT: KATI HOFACKER Hopfen & Bier

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